PROFILO NON CERTIFICATO
Le nostre Origini
È stata una scelta semplice, come il trovarsi a cena, tra amici. Prende forma così l’idea di un Birrificio Artigianale che sperimenti sapientemente i migliori ingredienti selezionati dai nostri Mastri birrari. Ma le radici del Birrificio della Scala spuntano da un seme piantato in tempi ben più lontani. L’amicizia che lega Claudio e Marco dagli anni della scuola all’Istituto salesiano, le prime esperienze di lavoro, i primi viaggi assieme. Ingredienti che amalgamati tra loro hanno reso unica l’amicizia dalla quale è scaturito il desiderio di fare qualcosa assieme. Claudio e Marco hanno così dato vita a questo progetto che unisce passione ed amicizia. Passione per l’eccellenza e la qualità del prodotto, attraverso un’attenta selezione delle materie prime e la scrupolosa cura dei processi di produzione. Amicizia che lega assieme questi ragazzi, e che fa da volano per raggiungere con tenacia il perfetto equilibrio di profumi e di aromi che caratterizzano le birre artigianali del Birrificio. Questa è la storia del Birrificio della Scala. Una storia che attraverso la sua birra trasmette tutto il gusto della semplicità!
Le nostre birre
Dal malto e dal luppolo della Baviera, una eccellente birra al 100% naturale ...la vera BIRRA ARTIGIANALE made in Italy
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I nostri servizi
